お手軽北京ダックモドキ
Description
テレビで見て自分も作ってみたく
なったが…
お試しで作るには量が多過ぎたため
手軽なアラカルトにアレンジ
しました…
なったが…
お試しで作るには量が多過ぎたため
手軽なアラカルトにアレンジ
しました…
ムッシュどんぐり
材料
（1人分）
大さじ2
ゴマ油
適量
タレ（甜麺醤とオレンジマーマレードか杏のジャム）
各小さじ2ずつ
作り方
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1
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鶏胸肉1枚は半解凍くらいにして皮の付いている底の方だけ厚さ2㎝ほど削ぎ切りにしクラッカー状の食べやすい大きさにカットする
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2
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ビニール袋に片栗粉と①を入れ、全体によくまぶす。（片栗粉の量は使い切りです…）
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3
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フライパンにゴマ油を熱して②を両面程よい焦げめをつけて焼く
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4
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③をタレに付けて頂きます(o^^o)
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コツ・ポイント
難しくないです…
焼いて付けて食べるだけです。
タレがかなり本格的なので
これで鶏肉ならなんでも
北京ダックになると思います…
焼いて付けて食べるだけです。
タレがかなり本格的なので
これで鶏肉ならなんでも
北京ダックになると思います…
このレシピの生い立ち
北京ダックなるものは食べたことが
なく、テレビを見てどうしても
作ってみたくなったので…
なく、テレビを見てどうしても
作ってみたくなったので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ムッシュどんぐり
