山菜ミズと身欠きニシン和えの画像

Description

ミズは 水煮缶を使うと 簡単に スッキリ味の山菜レシピが作れます

材料

山菜ミズ缶(缶と水含む530g)
1缶
身欠きニシン
2本
ねこぶだし
小さじ2
糸唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ミズ缶は水を捨て ミズを全部使用する。
    水切りしておく

  2. 2

    身欠きニシンは 斜め切り。
    ボウルにミズ、身欠きニシン、ねこぶだしを入れ 冷蔵庫で 1日 寝かす

  3. 3

    器に盛り付け 糸唐辛子をトッピングする

コツ・ポイント

ねこぶだし を 使うと 他の調味料は 不要です。

このレシピの生い立ち

シンプルな 塩味付けの山菜を食べたい
レシピID : 5531538 公開日 : 19/02/28 更新日 : 19/03/01

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