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豚ひきとネギのみじん切り、しょうがのみじん切りをごま油で炒めます。
1のフライパンに戻したひじきを加えてさらに炒めます。
香りが出てきたら調味料を合わせて少し煮込みます。
3に水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつけます。
ご飯にかけていただきます。