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(8品)
レシピID :553875
かぶと鶏肉の含め煮
やさしい味にとろっとした口当たり。結婚した当時から作っています。
材料 （ 3～4人 ）
かぶ
4個ぐらい
鶏胸肉
小さめ1枚
かぶの葉
適量
うす口醤油
大さじ １
みりん
大さじ ２
塩
小さじ 1/2～１弱
片栗粉
少し
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1
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カブは葉を落とし、皮をむき、４等分に切る。
かぶるぐらいの水で5～6分下ゆででる。
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2
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鶏肉は一口大のそぎきりにし、下味（塩小さじ1/4、酒小さじ1）にからめておく。
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3
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鍋に下ゆでしたカブとひたひたのだし汁を入れて火にかける。
煮立ったら、みりん・塩で味を調える。
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4
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汁けをきった、２の鶏肉に適量の片栗粉をうす～くまぶし、３へ一切れずつ加え落とし蓋をして約20分煮る。
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5
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４にうす口醤油を加え、ざく切りにしたカブの葉を入れて、ひと煮したら出来上がり♪
本日、こちらのレシピを作りました。
優しい味で、とっても美味しかったです♪
どうもごちそう様でした＾（*＾ω＾*）＾Ψ
そして、 本日、こちらに「つくれぽ」をしたのですが、こちらの手違いで上手く入りませんでした。
ご迷惑をお掛けしてしまい、大変申し訳ありませんでした。（-ω-|||）＾゛ペコっ。
初つくれぽで、ひときわ嬉しいです。