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ソーセージと各野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。ニンニクはスライスします
フライパンに油とニンニクを入れたら中火にかけ、ニンニクの香りが立ったら人参とソーセージを入れ炒めます
人参がしんなりしたら玉ねぎとピーマンを入れ全体に火が通ったらケチャップ、ソース、胡椒を入れ味を整えたら出来上がりです