干しあみ入り☆おからはんぺん団子

ボールに、はんぺん･おから･塩･和風だしの素･片栗粉･水を加え、フォークの背やマッシャーなどでつぶして混ぜる。

※使うおからに含まれる水分量はそれぞれ違うので、入れる水の分量を加減して丸められるようなかたさに調節してください。

１のボールに、干しあみえびを加える。

４を、お好みの大きさで厚みを1cm位に成形する。

フライパンを熱して油小さじ2を入れ、５を並べたら中火と強火の間位でしばらく焼く。

６に少し焼き色が付いてきたらへらなどで上下をひっくり返し、油小さじ2をフライパンの淵から回しかける。

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