☺️簡単和食♪厚揚げと切り昆布の煮物☺️

切り昆布は適当な長さにカットして水洗いして水気を切る。
厚揚げを横半分に切ってから１．５ｃｍ幅に切り、ザルに入れておく。

鍋にお湯５００ｃｃ（分量外）を入れて中火にかけ、鍋のお湯が沸いたら、切った厚揚げにかけて油抜きをする。

鍋に白だしと水を入れて中火にかけ、沸騰したら油抜きをした厚揚げを入れて３分煮る。