簡単!美味しい!アップルシナモンジャム

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Description

アップルパイの中身のようなお味のジャムです

材料

2個
砂糖
シナモン
3振り
オールスパイス
2振り

作り方

  1. 1

    写真

    りんご2個を好きな大きさにカットする

  2. 2

    写真

    鍋にカットしたりんごを入れ、りんごの重さを計り、その20%の砂糖をいれる

  3. 3

    そこにシナモンを3振りくらい、オールスパイスを2振りくらい入れる

  4. 4

    鍋を中火にかけると水分が出てくるので、弱火にしてヘラでよく混ぜる

  5. 5

    蓋をして、弱火で煮る

  6. 6

    焦げつかないように時々蓋をあけ、りんごをヘラで潰すように混ぜる

  7. 7

    写真

    水分がなくなったら出来上がり

  8. 8

    煮沸した瓶に入れる

コツ・ポイント

りんごの種類によって水分の出方やりんごのクッタリ具合が変わります。私は作るときにりんごを潰していますが、そのまま煮るだけでも全然問題ありません。

このレシピの生い立ち

市販のジャムは甘すぎて、ジャム屋さんで買うとお高いので自分で作ってみました
レシピID : 5544330 公開日 : 19/03/08 更新日 : 19/03/08

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