お手軽ガトーショコラ

オーブンを170℃に予熱しておく。
型にクッキングシートを敷いておく。

ミルクチョコレートを細かく砕いて湯煎で溶かす。

溶けたら湯煎から外し、粗熱が取れたら、卵黄を入れ、耐熱性のヘラでしっかりと混ぜる。

③に④を少量ずつ加え、その都度切るように混ぜ合わせる。

型に流し込み、上から数回落とし、空気を抜く。

170℃のオーブンで20分焼く。
粗熱を取って冷蔵庫で30分程冷やす。

完成