フレンチトースト風パンキッシュ

アスパラガスは食べやすい大きさに、ベーコンは小さく切って、フライパンで一緒に軽く炒める。

じゃがいもは、８ｍｍ角に切って、一度水にさらして、塩ゆでする。

卵、牛乳、生クリームをよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。

グラタン皿に薄くバターを塗り、食パンを一口大くらいにちぎってのせる。

２のソースをかけて、２１０度のオーブンで、１５～２０分焼く。