たけのこと明太子のクリームパスタ
レシピID:555292
旬のたけのこを明太子とあわせてこってりしたクリームパスタに仕上げました。
材料 （ 2人分 ）
| たけのこ | 1/2本 |
| 明太子 | 1腹 |
| 生クリーム | 1/2cap |
| 牛乳 | 1/4cap |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 青海苔(トッピング用) | |
| 少々 | |
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1
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たけのこはいちょう切りにしておく。
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2
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明太子は薄皮を取って下準備しておく。
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3
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フライパンに生クリームを入れ火をつけ、生クリームが煮立ってきたら明太子を入れ良くほぐす。ほぐれたら牛乳を入れ塩･こしょうする。
更にたけのこを加えソースを作っておく。
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4
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パスタを好みのかたさにゆでる。ゆで上がったらフライパンに入れソースとあわせる。
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5
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仕上げにトッピングの青海苔をちらす。
コツ・ポイント
旬のたけのこを使いましたが、生クリームと明太子のソースには他の野菜（ほうれん草、きのこ類）もあうと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ほうれん草いりで美味しそう♪作ってくれてありがとう☆感謝！
クリームうどん！新しい発見です♪レポありがとうございます。
わ～！初レポありがとう♪お野菜たくさんで美味しそう！感謝です
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/20
たけのこを使ったパスタを作りたくて、冷蔵庫の残り物で作りました。
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コメント