たけのこと明太子のクリームパスタ
Description
旬のたけのこを明太子とあわせてこってりしたクリームパスタに仕上げました。
sonrrisa
材料
（2人分）
作り方
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1
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たけのこはいちょう切りにしておく。
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2
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明太子は薄皮を取って下準備しておく。
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3
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フライパンに生クリームを入れ火をつけ、生クリームが煮立ってきたら明太子を入れ良くほぐす。ほぐれたら牛乳を入れ塩･こしょうする。
更にたけのこを加えソースを作っておく。
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4
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パスタを好みのかたさにゆでる。ゆで上がったらフライパンに入れソースとあわせる。
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5
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仕上げにトッピングの青海苔をちらす。
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コツ・ポイント
旬のたけのこを使いましたが、生クリームと明太子のソースには他の野菜（ほうれん草、きのこ類）もあうと思います。
このレシピの生い立ち
たけのこを使ったパスタを作りたくて、冷蔵庫の残り物で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
sonrrisa
