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レシピID :555292

たけのこと明太子のクリームパスタ

たけのこと明太子のクリームパスタ
旬のたけのこを明太子とあわせてこってりしたクリームパスタに仕上げました。
sonrrisa sonrrisa

材料 （ 2人分 ）

たけのこ
1/2本
明太子
1腹
生クリーム
1/2cap
牛乳
1/4cap
塩
少々
こしょう
少々
青海苔(トッピング用)
少々

1

写真

たけのこはいちょう切りにしておく。

2

写真

明太子は薄皮を取って下準備しておく。

3

写真

フライパンに生クリームを入れ火をつけ、生クリームが煮立ってきたら明太子を入れ良くほぐす。ほぐれたら牛乳を入れ塩･こしょうする。
更にたけのこを加えソースを作っておく。

4

パスタを好みのかたさにゆでる。ゆで上がったらフライパンに入れソースとあわせる。

5

仕上げにトッピングの青海苔をちらす。

コツ・ポイント

旬のたけのこを使いましたが、生クリームと明太子のソースには他の野菜（ほうれん草、きのこ類）もあうと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/07/22

写真

たらこスパにほうれん草入りは初めて☆美味しかったです♪

くいしん棒

ほうれん草いりで美味しそう♪作ってくれてありがとう☆感謝！

09/04/12

写真

ほうれん草を入れ、うどんでいただきました！美味しかったです。

まな姫

クリームうどん！新しい発見です♪レポありがとうございます。

08/05/11

写真

ほうれん草としめじも入れてみました！美味しく出来ました(´ω｀)

りゅーたんやぁたん

わ～！初レポありがとう♪お野菜たくさんで美味しそう！感謝です

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/04/20
たけのこを使ったパスタを作りたくて、冷蔵庫の残り物で作りました。

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