* シナモン・グラノーラ・クッキー *
Description
大好きなフルーツグラノーラをタップリ入れたシナモン風味のクッキーです♪ザクザク~!
材料
(24個)
作り方
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2
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マーガリンを泡立て器でクリーム状にし、塩、三温糖を3回に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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卵黄を加えて混ぜる。
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4
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粉類を振るい入れ、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
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5
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粉気が少し残っているところにグラノーラを加えて混ぜる。
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6
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粉気が無くなったらラップに包み、約1cmの厚さの四角くにまとめる。冷蔵庫で約30分休ませる。
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7
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包丁で適当な大きさにカットする。(画像は切ってる途中)多少崩れるので手でまとめてください。
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8
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オーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで約20分焼く。
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コツ・ポイント
製菓用マーガリン使用。 グラノーラの代わりに、お好きなシリアル、ナッツ、ドライフルーツなどでも。 手で丸めたり、スプーンですくってドロップクッキーにしてもOKです! 焼き時間は様子を見て加減してください。
このレシピの生い立ち
大好きなフルーツグラノーラが安売りだったので、クッキーにタップリ入れました♪ ザクザクで美味しいです~♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)