定番の豚汁の画像

Description

ボリュームのあるお味噌汁が食べたい時に定番の豚汁★
ほっと温まる食卓になります(^^)

材料 (4人分)

1/4本
1/4本
適量
800cc前後
だしパック
1〜2袋
味噌
おたま1杯分
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。
    ※今回は大根と人参は短冊切り、ごぼうは大きめのささがき、ネギは小口切りにしました。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、ごぼうとお肉を軽く炒める

  3. 3

    お肉に火が通った辺りで、人参・大根を加え、水・だしパックを入れて煮る。

  4. 4

    人参が柔らかくなったら、味噌を溶く。器によそったら、ネギを添えて完成。

コツ・ポイント

豚肉とごぼうをごま油で先に炒めることで香りが出ます。
お味噌を入れる前の野菜は離乳食にも活用できます♬

このレシピの生い立ち

娘にお野菜スープが食べたいと言われ、急遽作ったのが豚汁でした
レシピID : 5554037 公開日 : 19/03/14 更新日 : 19/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おかてくJr
豚バラ肉無いけど豚汁が食べたい!代わりに豚ひき肉で作りました。

豚ひき肉という手もありますね★素敵なアレンジレポ感謝です♬