白ネギとホタテの大根餅【JA北越後】
Description
当JAレシピコンテストにご応募いただきましたレシピです!ビールのお供に最高一皿です♪
材料
(4人分)
約400g
2本
5個程度(缶詰の場合1缶)
80g
80g
鶏ガラスープの素
小さじ1
粗挽き黒胡椒
少々
オイスターソース
小さじ1
ごま油
適量
つけダレ
酢、醤油、豆板醤を適量
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
応募者様からのコメントです!「旬の白ネギやホタテも加えているので、ボリュームのある一品になります。外はパリパリ、中はモチモチな食感で、風味豊かな大根の香りと甘みが楽しめ、そのままでも食べれますが、つけダレをつけるとビールのお供に最高です」