離乳食後期〜完了期にブリのハンバーグ
作り方
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1
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里芋を蒸すか茹でてつぶします。
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2
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ブリは素焼きにし、ほぐします。茹でた野菜を微塵切りしておきます。
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3
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1と2を牛乳、マヨネーズ、生姜汁を足して混ぜ、成形したら片栗粉をまぶします。
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4
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ティッシュで薄く油をひいて両面やいたら出来上がり!
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5
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ブリを鮭にて鮭バーグも◎
こちらはネギ入りゴマ油で焼いてます。
冷凍庫に1個ずつラップしたらチンしてすぐ食べれます。
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コツ・ポイント
全て火を通してからの成形なので楽です!
このレシピの生い立ち
離乳食にブリ大根以外でブリ活用メニューがあまりないので、のせてみました。