簡単・基本の手作りグラノーラ
ゆぅこ★
作り方
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1
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オーブンを120°C/250°Fに温める。
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2
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ナッツやドライフルーツを好きな大きさに刻む。
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3
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メープルシロップ、オイル、ドライフルーツ以外をボウルに入れ、混ぜる。
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4
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3にメーブルシロップとオイルを回しかけ、全体がよく絡まるように混ぜ合わせる。
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5
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天板にクッキングシートをひき4を広げる。温まったオーブンで乾かす様に１時間程焼く。途中15分毎にかき混ぜる。
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6
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焼きあがったら、ドライフルーツを混ぜ合わせてしっかり冷まし、容器に保存する。
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コツ・ポイント
お好きなナッツやドライフルーツを入れて、作ってみてください。ドライフルーツは、焼くと硬くなってしまうので、焼きあがった後に混ぜます。砂糖は、あまり使っていませんが、シナモンのほのかな甘い香りで、甘く感じます。
このレシピの生い立ち
アメリカには、たくさんのグラノーラのレシピがあります。中には、市販と同じぐらい甘いのもありますが、これは、甘さ控えめで、日本人好みの味だと思います。家にオートミールが余っていたら、すぐに作れる簡単レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆぅこ★
