キャベツとツナの簡単トマトパスタ
作り方
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1
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パスタを茹でている間に食材を切る。キャベツは一口大にちぎりレンジで2分加熱しておく。玉ねぎは繊維に沿って薄めに。
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2
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パスタは規定の時間の2分前で止め、茹で汁をおたま一杯分残して湯切りし、フライパンで野菜を炒める。塩胡椒を軽く振る。
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3
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サラダ油で構いませんがお好みでオリーブオイルでも。
シーチキン、チューブにんにく、ケチャップ(大2)を加えさらに炒める。
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5
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水分が飛んできたら残りのケチャップと塩胡椒を加えて炒める。パルメザンチーズをたっぷり振り、混ぜる。
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6
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皿に盛り付け、ブラックペッパー、パルメザンチーズ、パセリを振って完成!
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コツ・ポイント
フライパンで混ぜ合わせる方のチーズはとろけるチーズでも美味しいと思います!醤油が隠し味です。
このレシピの生い立ち
シーチキンが半分余っていたので。キャベツとツナがあれば和風にしがちだけどあえてトマトで考えてみました。
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