どーなっとう?
Description
納豆を使ったドーナツのレシピ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ボウルに、納豆、卵、プレーンヨーグルト、砂糖、味噌を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで、全体をよく混ぜ合わせる。
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3
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2をスプーンですくって丸くし、160度の揚げ油に入れ、こんがり揚げる。
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4
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お好みで、粉砂糖をかけて完成。
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コツ・ポイント
パックから出した納豆は、早めに使い切りましょう。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している岡山県が開催した「のこさずたべよう料理レシピコンテスト」で、優秀賞を受賞した奥田裕子さんのレシピです。