作り置きおかず アレンジ自在な肉そぼろ
Description
そのままはもちろん、野菜と卵で三色丼、ジャガイモ足してコロッケ、麻婆豆腐などの足し肉、カレー、餡かけなど使い方未知数！
TOKYOmii＋
材料
（フライパンいっぱい）
作り方
-
-
1
-
豆腐と鶏胸肉(私は面倒なので皮ごと)を適当なサイズに切ってフードプロセッサーでミンチにする※ミンチを買ってきてもOK
-
-
-
2
-
①をフライパンに入れほぐしながら炒める(豆腐の水気が出ますが炒め続けてください)
-
-
-
3
-
塩、酒、みりんをいれ炒め全体的に火が入ったら砂糖と醤油をいれ水気がなくなるまで炒める
-
-
-
4
-
水気がなくなったら完成
-
-
-
5
-
今回は鶏胸肉で作りましたが豚でも牛でも好きなミンチで作り置きしてください！
-
-
-
6
-
冷凍可！
冷蔵の場合は5-7日で使い切ってます。
-
コツ・ポイント
ポロポロにほぐしながらいためること
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安い時にまとめ買いして作り置きおかずとしてよく作ります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
TOKYOmii＋
