ザクザク全粒粉入りイチゴスコーン

ザクザク全粒粉入りイチゴスコーンの画像

Description

全粒粉のザクザクと、甘さ控えめで優しい味のスコーンに出来上がります。

材料 (小さめ10個分)

35g
バター
30g
30g
大さじ1杯(お好みの量)

作り方

  1. 1

    ポリ袋にホットケーキミックスと全粒粉を入れて振り混ぜる

  2. 2

    1のポリ袋にバターを入れ、レンジに、バターが柔らかくなるくらいまで(20~30秒)かける

  3. 3

    ポリ袋を揉んで、粉とバターをすり混ぜ、ポロポロの状態にする。

  4. 4

    3に牛乳を入れ、ひとかたまりになるようまとめる。

  5. 5

    4にイチゴジャムを加え、均等になるように柔らかく 揉む。

  6. 6

    オーブンを180℃に余熱しながら、クッキングシートを敷いた天板にスプーンで10等分して乗せる。

  7. 7

    オーブンの余熱が、終わったら17~18分焼く。(ご家庭のオーブンにより時間は加減して下さい。)

  8. 8

    こんがり焼き色がついたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

HM135gが店頭からなくなってしまった(;_;)けれど、全粒粉があるじゃないか❗️と気づいたので、レシピに挑戦。
レシピID : 5563622 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/03/20

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