さつま芋のしっとり蒸しパン★圧力鍋OK

さつま芋を、輪切りにします。

鍋にさつま芋を入れて、水を入れて
ひたひたくらいにします。
圧力鍋で作る場合は、水を600ml。

鍋に、●の調味料
砂糖、みりんを入れます。
柔らかくなるまで、煮ます。
圧力鍋では、高圧で10分。

計量カップに、卵Mを入れて
牛乳を入れて、合計100mlになるようにします。かき混ぜます。

ボウルに、★の材料
小麦粉、砂糖、バター、ベーキングパウダー、サラダ油を入れます。
❺をいれます。混ぜ合わせます。

6つのカップ用意します。
カップに、スプーンで、少し入れて
切ったさつま芋を何個か入れて。
（入れ過ぎたかな〜くらい）

鍋に、100均一でも、売ってる
蒸し器をおき、蒸し器くらいの高さまで
水を入れます。沸騰させます。

クッキングシートをしき
カップを並べて、蓋をします。
12分蒸したら出来上がり！！