簡単絶品・豚スペアリブの甘辛炊き

長葱を1cm幅に斜め切りにする。ボウルに豚肉と日本酒を入れ、30分ほど漬け込んでおく。

フライパンを中火で温めて、サラダ油と蜂蜜を入れ、少し赤みがさすまで炒めてから、1の豚肉を入れて、全面を焼く。

フライパンの中身を鍋に移して、1の長葱、ボウルに残った日本酒、水、◆の調味料を入れ、強火でひと煮立ちさせる。