✿カジキマグロの照り×2焼き✿
レシピID:556732
主人が大好きな魚料理の１つですっ♪本日も「うめぇ～」♡の一声を頂きましたぁ（＾＾）ｖ
材料
| カジキマグロ | 2切れ |
| 片栗粉 | 適量 |
| ✿しょうゆ | 大2 |
| ✿酒 | 大1 |
| ✿みりん | 大2 |
| ✿砂糖 | 大1/2 |
| 酒（臭み取り用） | 大1 |
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1
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カジキマグロに酒を振り5分ほど置き、カジキマグロを取り出す。
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2
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バットに✿の調味料を加えて、カジキマグロを15分ほど漬ける。
（✿のタレは捨てないで！）
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3
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2のカジキマグロに片栗粉を両面にまぶす。
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4
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フライパンに油をひきカジキマグロを中火で両面焼き、一旦取り出す。
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5
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フライパンに２の残ったタレを加え煮立ったら、4のカジキマグロを戻し入れ、タレを煮絡ませたら完成♪
コツ・ポイント
少し濃い目の味付けが美味ですっ！片栗粉をまぶしたら、すぐに焼いて下さいネ！片栗粉をまぶしてから少しでも置いておくと、焼いた時に片栗粉が剥れます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(19人)
長ネギ❤良いアイデアですね～♪ありがとうございます！！
嬉しいコメントに大感激❤うに118さん❤ありがとうざいます♪
ありがとうございます♡照り×2でとっても美味しそう！！
ありがとうございます♡とっても美味しそうですよ♪感激です♡
お弁当♡とっても美味しそう！！ありがとうございます♡
めかじきでもｏｋ♡とっても美味しそうですね！！嬉しいです♡
ベリーさん♡ありがとうございます♡♡♡
美味しそう♡♡♡ありがとうございます♪とっても大感謝です！！
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/22
主人が好きなカジキマグロの照り×2焼き♡煮付けや唐揚げにするより、この照り×2焼きが一番ウマイ♪って事で今では定番のように作ってますっ（＾＾）カジキマグロが安いときは即買いして冷凍！！
片栗粉をまぶす事で、タレもよく絡んで美味しぃんですよぉ～✿
片栗粉をまぶす事で、タレもよく絡んで美味しぃんですよぉ～✿
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