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とろり～ん✿豆腐と卵の中華風✿

とろり～ん✿豆腐と卵の中華風✿の画像

Description

2013年12月29日話題入り♥感謝♪ダイエッターにも、夜食にも、寒い日にも、食欲が無い日にも。

材料 （がっつり1人分～控えめ2人分）

豆腐
250g
卵
1個
●鶏がらスープ（顆粒）
小さじ1
●酒
大さじ1
●しょうが（チューブ）
1cm
●水
150cc
▲片栗粉：水
小さじ1：小さじ2
塩胡椒・醤油
少々
小口ねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に●を入沸騰させる。

  2. 2

    大きめに切った豆腐を鍋に入れる。（スーップっぽくしたかったら、崩し入れる）

  3. 3

    フツフツとしている２の鍋に、溶き卵を入れ、一煮立ちさせる。塩胡椒で味を調える。

  4. 4

    火を弱火又は消火して、▲の水溶き片栗粉でトロミをつける。

  5. 5

    写真

    　◆◆出来上がり◆◆　お好みでごま油をふって♪

  6. 6

    ホーリー26さん、誤ってコメントを送信してしまいました。ごめんなさい。旦那さんのお口に合いましたか!?つくれぽ有難う♪

コツ・ポイント

【スープ仕立て】は豆腐を崩して、【あんかけ仕立て】は豆腐を崩さずに鍋に入れてください。醤油は入れなくても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

スーパーにおいてあった「ナスとトマトの中華炒め」の味付けが美味しくて、豆腐と卵でアレンジしました。
レシピID : 556834 公開日 : 08/04/22 更新日 : 14/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (24人)
2015年1月8日
写真
yuka119
水を少し多めにして、豆腐は崩してスープ風にしました！めっちゃ美味

スープにするのもアリですね♪ぜひまた作ってください。感謝♪

2014年5月14日
写真
ドジー0330
夜遅くに帰ってきた旦那さんの晩御飯にぴったりでした＼(^o^)／

新じゃが皮ごと美味しそう!!つくれぽ有難うございます♪

2014年3月14日
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堕天使M
やさしい味で美味しかったです。

お口に合って良かったです♪ぜひまた作ってくださいね!!感謝

2014年1月25日
写真
さとうピイ
生姜であたたまりますね。ヘルシーで嬉しいよ、ありがとう。

こちらこそ作ってくれて有難うございます！ぜひまた作って下さい

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黒豚チョコ
とろり～ん✿豆腐と卵の中華風✿
by 黒豚チョコ