新じゃが素揚げ☺️
Description
ちょいおつまみ☺️新じゃがの柔らかい皮は食べやすい❗
材料
(1人分)
作り方
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1
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新じゃがいものを洗い、5〜7ミリくらいの厚さに切る。
キッチンペーパーで水分を取る。
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2
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油で揚げる。
楊枝で中まで火が入り、柔らかいかを確認する。
油切りをしたら、お皿に盛る。
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3
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あれば、ブロッコリーとマヨネーズも付け加えている、サラダ感覚に。
※は気持ち多めに振ると味がしまる。
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コツ・ポイント
油はねに注意するために、キッチンペーパーで水分を取る。
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節です…毎年 なんだかんだと揚げて食べますの☺️