包丁なしでOK！我が家のネギ炒飯
にーーーな
作り方
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1
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卵は割りほぐしてマヨネーズを入れ、半熟程度までフライパンで炒め、取り出しておく
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2
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同じフライパンにラードを入れてごはんを炒める
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3
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ごはんに油が回ったら、塩とネギを入れて混ぜ炒める
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4
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最後に1の卵を投入し、いい感じに全体に行き渡って、塩加減をお好みに調整したら完成！
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コツ・ポイント
塩はおいしい塩が良いです！これに味付けがかかっているので。ネギ盛り盛りがオススメですよ^^
このレシピの生い立ち
母の味^^ これが忘れられなくて作りました！
