マカロニチーズの画像

Description

チーズがたっぷりかけているパスタで、アメリカやイギリスでは、寂しい時や何もしたくない時のソウルフード。

材料 (4)

バター
40g
40g
600ml
250g

作り方

  1. 1

    鍋で、塩水でマカロニのパスタを8-10分に沸かす(できたまで)。水を流して、パスタをおいておく。

  2. 2

    鍋で、中火でバターを溶かす。薄力粉も入れて、濃くなるまで3-5分くらいによく混ぜながら中火する。

  3. 3

    牛乳を少しずつ入れて、ホイッパーを使ってよく混ぜる。

  4. 4

    全部入れたら、チーズ少しずつ入れる。結構濃くなりますのでよく混ぜる。

  5. 5

    パスタを入れて、よく混ぜる。全部がチーズにかけたら、完成!

コツ・ポイント

冷めたらチーズが固まるので、温かいうちに食べてください。

濃く過ぎになったら、牛乳を少し入れて薄くなる(水は使わないほうがいいです)。

このレシピの生い立ち

ローラ店長がたまたまこれを作ります。日本のチーズは海外で結構悪いイメージがありますので、ちょっと心配しましたが、なんとなくおいしくできました。
レシピID : 5571313 公開日 : 19/03/25 更新日 : 19/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
・ρ・?
すごく美味しく出来ました(●´ω`●)ありがとうございます!