圧力鍋★とりハムのスープでポトフ
たべたいち
作り方
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1
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とりハムのスープはハーブや黒胡椒などが入っていたら濾す。
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2
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玉ねぎ・じゃが芋は１/２にカット。人参・セロリは大きめに乱切り。キャベツは大きめにちぎる。
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3
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圧力鍋に①のスープと②のキャベツ以外の野菜とウインナー・水・ローリエ・（分量外の塩小さじ１/２くらい）を入れて蓋をし低圧で１０分くらい加圧する。
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4
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圧力鍋のピンが下がったら、塩・胡椒で味を整える。食べる前に鍋にキャベツを加えてしんなりしたらできあがり。
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コツ・ポイント
とりハムのスープに塩分があると思うので塩味は調整して下さい。ウインナーは食べすくカットしてもいいと思いますが、加圧して柔らか～く仕上がるのでそのままでも大丈夫です★
このレシピの生い立ち
残ったとりハムのスープを捨てるのがもったいなくて（＞＜）ピラフを炊いたりスープに再利用しています♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たべたいち
