| 沖縄ソバ | 2個 |
| キャベツ | 1/3個 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| スパム | 1/2缶 |
| 鰹ダシの粉末 | 小さじ1~1.5 |
| お湯 | 90cc |
| 鰹節 | 適宜 |
| ごま油 | 適宜 |
沖縄ソバは、沖縄物産ショップに売っている太麺です。半分に切っておくと具と馴染みやすいです
【 準備 】
スパムとキャベツは、適当に細切り。玉ねぎもスライスしておく。お湯に鰹ダシの粉末を溶いておく。
中華鍋を熱して、多めのごま油を入れスパムを軽く中火で炒める。キャベツ・玉ねぎを入れて強火で全体に油が回るように炒め、沖縄ソバを入れて、よくほぐしながら麺が温まるまでよく炒める。
湯に溶いた鰹ダシの粉末を入れて少し水分を飛ばすように炒める。最後に味見して、好みで鰹節少々を混ぜたり塩少々で味を整える。
皿に盛ったら、鰹節をたっぷりかけて好みで彩りに紅生姜を添えます。
お好きなら、コーレーグースを少しかけて食べても美味しいですね^^
09/09/02
ソースもイイけど、アッサリ出汁ベースもモリモリ食べれますよね
09/07/28
スパムで塩味の焼きそばって美味しいですよね~♪野菜もたっぷり
09/04/20
鰹ダシ風味で野菜もモリモリ!食欲増すサッパリ感ですよね^^
08/09/24
鰹たっぷりで香りが良さそう♪ スパムは旨みが増しますよ~♪
08/07/09
リピして下さって嬉しいなぁ♪スッゴク美味しそうですね~^^
08/06/23
カツオの香りが良くって、食欲そそられちゃいますよね~♪^^
08/05/13
うどんでナイスアレンジ!卵も入って栄養も満点ですね~♪
08/05/12
ありがとうございます♪と~っても嬉しいです^^
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント