基本のカスタードクリーム
Description
単純な作業なのでしっかりすれば意外と簡単！誰でもコクのあるカスタードが作れます♪
Sekiseiinu
作り方
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1
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卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳の順にボウルに加え、材料を入れる度、しっかり混ぜる。牛乳は少しずつ加えるとダマが出来ません
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2
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鍋に加え、弱火でヘラでしっかりとろみがつくまで混ぜる。鍋から離れるの厳禁！離れる時は火をきってからにしてください！
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3
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最後にバニラエッセンスを加えます
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コツ・ポイント
しっかり混ぜ続けることで、滑らかに出来ます。早く作りたくても、弱火でしっかりすることが成功のポイントです！
このレシピの生い立ち
どうしてもレンジのカスタードは水っぽくなってしまいます。しっかりコクのある美味しいカスタードクリームを作りたいと思い、作りました．
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Sekiseiinu
