とろとろ甘ぃ★オニオンクリームグラタン★

Name: とろとろ甘ぃ★オニオンクリームグラタン★
Yield: ２人分
Ingredients: たまねぎ 大２玉; 牛乳 300㏄; 小麦粉 大さじ山盛り２; コンソメ 小さじ1; 塩 適量; 胡椒 適量; オリーブ油orサラダ油 大さじ３; チーズ 好きなだけ(無くても可); パン粉 適量

Description

具は玉葱のみです☆玉葱が余ってる時に作ってみてくださぃ♪簡単で本格的な味ですょ。

きなこぷりん

材料（２人分）

たまねぎ

大２玉

牛乳

300㏄

小麦粉

大さじ山盛り２

コンソメ

小さじ1

塩

適量

胡椒

適量

オリーブ油orサラダ油

大さじ３

チーズ

好きなだけ(無くても可)

パン粉

適量

作り方

1

玉葱を縦半分にして、出来るだけ細めにスライスします。
2

鍋に油を入れ、玉葱を均等に敷き詰め、蓋をして火を点けます。ほんの少し強めの弱火で蒸し焼き状態にして、５分ごとにかき混ぜて火を通してぃきます。(写真の蓋は小さぃですが気にせずに…ι)
3

全体がしんなり透明になり、生の状態の約半分の量になったら、小麦粉を加え、全体に絡めるよぅに混ぜます。
4

小麦粉にも火が通ったら、牛乳、コンソメ、塩、胡椒を加え、火を中火に強め、とろみが出るまで煮詰めます。(ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにチーズを使わなぃ場合は塩を多めしてくださぃ)　
5

耐熱容器に移し、表面をならしてから、チーズを散らし、パン粉を全体にまぶします。(私はﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞを角切りにして使ぃました)それをトースターで焦げ目が付くまで焼きます。
6

焼き上がりです。ウチのオーブンレンジでは１５分くらぃでこんなかんじです☆