離乳食に♪卵不要♪アサリとニラのチヂミ
cokichi
作り方
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1
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アサリをよく洗い、深めの耐熱皿に水・アサリを入れ、ふわっとラップをして600wで4分加熱する。（アサリの口が開くまで）
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2
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アサリの身を殻から外し、細かく刻む。アサリのだし汁は冷ましておく。
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3
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ニラを細かく刻む。
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4
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アサリのだし汁が冷めたら、上澄みを150ml測り取り、ボウルに材料全てを入れ、よく混ぜる。
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5
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ごま油（分量外）で両面焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
・米粉で作った場合、冷えると固くなります。温め直してお召し上がり下さい。（子どもが喉に詰まらせないように気をつけてあげてください。）
・電子レンジの加熱時間は、様子を見て調節して下さい。
・玉ねぎや人参、チーズを入れても美味しいです！
・電子レンジの加熱時間は、様子を見て調節して下さい。
・玉ねぎや人参、チーズを入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
アサリが好きな娘に。お好み焼きやおやきはあまり食べないのですが、このチヂミはよく食べます。
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