酢味噌も使って♪辛くないホタルイカの佃煮
Description
食品トレイに入っているからし酢味噌を使い切り♪砂糖としょうゆを合わせて簡単に作れるさっぱり辛くないホタルイカの佃煮です☆
mot’z☆Lab
材料
（ホタルイカ 1パック）
作り方
コツ・ポイント
からし酢味噌の辛味は煮続けていると徐々にやわらいでいき、ほぼ感じない仕上がりに♪
蓋を取り除いてからは煮汁の焦げ付きにご注意を。
できあがった佃煮は保存容器に入れて、ご飯のお供や酒のつまみなど冷蔵庫で保存しながら少しずつお使いください☆
蓋を取り除いてからは煮汁の焦げ付きにご注意を。
できあがった佃煮は保存容器に入れて、ご飯のお供や酒のつまみなど冷蔵庫で保存しながら少しずつお使いください☆
このレシピの生い立ち
からし酢味噌でそのままいただいたり和えたりと、それ以外の使い道が少ない、からし酢味噌の新しい使い方を考えて、佃煮の味つけに使うレシピに仕上げてみました♪からしの辛みは和らいで煮汁に甘味と酸味がプラスされて、とってもコク旨な美味しいお味に☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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