簡単 チリビーンズ丼の画像

Description

フライパン一つで簡単カフェ飯(^-^)メキシカンな味付けもご飯に合います。

材料 (4人分)

400gくらい
1個
塩こしょう
少々
すりおろしにんにく(チューブでもok)
1カケ分くらい
チリパウダー
適量
クミン
適量
ケチャップ
50ccくらい
ウスターソース
50ccくらい
コンソメの素
キューブ2個
パセリのみじん切り
お好みで

作り方

  1. 1

    ①油をひいたフライパンにみじん切りの玉ねぎを入れ炒めます。

  2. 2

    ①玉ねぎがしんなりしてきたら、すりおろしにんにく・豚ひき肉を入れてさらに炒めます。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、トマト缶、ミックスビーンズ、コンソメの素を入れて少し炒めます。

  4. 4

    ③にチリパウダー、クミン、ケチャップ・ウスターソースを入れ、塩こしょうで味をととのえて15~20分ほど煮詰めます。

  5. 5

    皿にごはんを盛り、④をのせたら完成です。お好みでパセリを散らしてください。

コツ・ポイント

煮詰めて汁気をある程度飛ばす事で、水っぽくなくご飯と具がからみますよ。

このレシピの生い立ち

豆の栄養素を簡単に美味しく摂れるように、大好きなチリビーンズをご飯にも合うようにアレンジしました。
レシピID : 5578879 公開日 : 19/03/30 更新日 : 19/03/30

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1 (1人)
初れぽ
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れのれのれの
ホントに簡単で、しかも美味しくて、家族がよろこんでくれました。