計り不要！簡単カスタードクリーム
Description
家に計りのない方、いらっしゃいますよね？？私も持ってないですがたまにはお菓子作りをしたくなる！
apelila888
作り方
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1
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耐熱ボウルで卵をよく混ぜる
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2
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そこに砂糖と小麦粉を振るいながら入れよく混ぜる
※振るいがない方はコツ・ポイント参照
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3
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さらに牛乳を加えよく混ぜる。
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4
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ラップをして600wで2分半チン
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5
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取り出してかき混ぜ、またラップをして600wで2分半〜3分。
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6
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固まったらバニラエッセンスを加えて出来上がり
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7
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ちなみに
小麦粉15g＝小さじ5
砂糖50g＝大さじ5弱
です。
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コツ・ポイント
レンジにかける前にダマがないようにすると滑らかになります。
振るいがなかったら、出来上がったカスタードクリームをザルなどで濾せば良いです。
振るいがなかったら、出来上がったカスタードクリームをザルなどで濾せば良いです。
このレシピの生い立ち
計りがないけど作れるように、換算表で換算しました。
半量にするときはすべての材料を半分で。
半量にするときはすべての材料を半分で。
