カリカリ梅入り☆ひじきゆかり胡麻ふりかけ
Description
ほかほかご飯にはもちろん和風パスタにしたり、ちりめんじゃこ合わせたり美味しい食べ方見つけてください☆
まなどん18
材料
ごま油
約大さじ1
約100㌘
大さじ1/2〜1
白胡麻、黒胡麻(好みの塩梅にあたるorそのままでも)
各大さじ2〜3(お好み)
醤油、みりん
約大さじ1/2
約大さじ2(お好み)
作り方
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ごま油を熱したフライパンで材料上から順に中火で炒める。全体に油と味がなじんだら火を止めてカリカリ梅を混ぜる。
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コツ・ポイント
メーカーによってゆかりの塩分酸っぱさが違うので、まずは少なめ投入味見してお好みで足してください。
このレシピの生い立ち
鉄分補給のために。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まなどん18
