お手軽もう一品‼簡単ごろごろ温野菜サラダ
作り方
コツ・ポイント
硬い部分はきちんと取りましょう。カボチャはジャガイモやさつまいもに代えても美味しいです。大豆の水煮を加えたら、栄養価も満点に。
このレシピの生い立ち
アイスプラントを使ってみたくて、冷蔵庫に残ってたカボチャとニンジンを使いました。
アイスプラントは緑黄色野菜で栄養価も高く、独特の歯応えが柔らかい具の多い温野菜サラダにピッタリでした。ほんのり塩気があるので、塩は少なめにして大丈夫です。
アイスプラントは緑黄色野菜で栄養価も高く、独特の歯応えが柔らかい具の多い温野菜サラダにピッタリでした。ほんのり塩気があるので、塩は少なめにして大丈夫です。