チリビーンズの画像

Description

手軽につくれました。お豆と玉ねぎ、チリパウダーとクミンパウダーを使いました。

材料

ビーンズパック
1〜2パック
蒸し大豆パック
1〜2パック
チリパウダー
大匙2〜
クミンパウダー
大匙1
カットトマトパックか(缶詰)
1パック
水へ (出汁顆粒 大匙1)
100cc
調味類
ケチャップ
お好み量
寿司酢か(お酢へ砂糖)
お好み量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは微塵切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒めます。中火弱で時々混ぜます。焦げないように注意します。

  3. 3

    2を炒めている間に、パプリカとピーマンもみじん切りにします。

  4. 4

    2の玉ねぎが透明になれば、3のパプリカとピーマンを入れ、軽くいためます。

  5. 5

    カットトマトパックと、分量の水を入れる。

  6. 6

    出汁に、顆粒(コンソメか本だし)を入れ、ケチャップなど、調味類で味を整えます。お好みで。

  7. 7

    チリパウダーとクミンパウダーを入れます。

  8. 8

    蓋をしないで、水分量を煮詰めます。味見して、チリパウダー等、調整をします。

コツ・ポイント

玉ねぎを焦げないように、火加減と、玉ねぎ炒めがポイントです。玉ねぎ他、野菜を切りながら(玉ねぎを)炒めるようにしてます。

このレシピの生い立ち

市販のチリビーンズが美味しいですが、分量を作りたくて、調理してみました。
レシピID : 5584382 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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☆★ケイト★☆
おいしかったのでまたしました☆子供も食べるのでチリパウダーは後がけにしました(≧∀≦)簡単でヘルシーでとってもおいしい!!
初れぽ
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☆★ケイト★☆
とっても簡単で美味しく出来ました♪野菜とお豆がたっぷりで大満足な一品☆久々に昼飲みしちゃいました(*^_^*)