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玉白茸とマイタケの炊き込みご飯

玉白茸とマイタケの炊き込みご飯の画像

Description

玉白茸とマイタケの食感が美味しい 炊き込みご飯です。

材料 （3合分）

お米
3合
玉白茸
1パック
マイタケ
1パック
人参
6cmくらい
こんにゃく
1袋
油揚げ
適量
★ 醤油
大さじ2〜3
★ 粉末だし
小さじ1
★ 酒
大さじ2
★ こんぶ茶
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    お米は研いで20分ほど水につけておく。

  2. 2

    写真

    こんにゃくは、湯通ししておく

  3. 3

    写真

    マイタケは食べやすい大きさにさき 人参は細切りにしておく

  4. 4

    写真

    玉白茸も 食べやすい大きさに切ります。

  5. 5

    写真

    油揚げ 今回は出汁入りだったのでそのまま入れましたが、普通の油揚げなら切って湯通し

  6. 6

    写真

    ②③④⑤の材料と★の調味料を全て炊飯器に入れ スイッチオン！

  7. 7

    写真

    炊きあがり♡

  8. 8

    写真

    おにぎりにして 冷めても美味しい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小ぶりな玉白茸を頂いたので
レシピID : 5584467 公開日 : 19/04/05 更新日 : 19/04/05

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miyukiss6
玉白茸とマイタケの炊き込みご飯
by miyukiss6