カリッともちっと☆簡単ナン☆の画像

Description

外はカリッ、中はもちっとして美味しいです。

材料 (6枚分)

150g
100g
砂糖
10g
2g
150g

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに水以外の材料を入れ、少しずつ水を入れていく。

  2. 2

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    ある程度まとまってきたら、手でこねていく。

  3. 3

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    まとまったら、丸くして、ボウルにラップをして一次発酵させる。(レンジの発酵機能で40分)

  4. 4

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    6等分にして15分休ませる。休ませたら、お好きな形に伸ばす。オーブンでやる場合は250度に余熱しておく。

  5. 5

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    [フライパン]強めの中火で両面焼く。

  6. 6

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    [オーブン]250度に余熱しておいたオーブン(上段)で4〜5分焼く。

  7. 7

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    完成!お好みで溶かしバターやオリーブオイルを塗ってもgood!

コツ・ポイント

オーブンで焼くとカリカリに、フライパンだともちっとした食感になります。個人的にはフライパンで焼く方がオススメです。

このレシピの生い立ち

ナンが食べたいと思い、薄力粉と強力粉の両方を使いたかったので
レシピID : 5586292 公開日 : 19/04/04 更新日 : 19/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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ひなこちーのママ
おいしかったです
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きゃぴっ♪
簡単に美味しく作れました!フライパンの方が美味しいですね(´˘`
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温心堂
フライパンでモチっと甘く美味しいナン出来ました!本当簡単★
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shan0625
食べかけですみません!魚焼きグリルでやきました!もちっとカリッと美味しかったです!