薄力粉100％節約ハンバーガー（バンズ）
レシピID:558718
バンズができれば色んなオリジナルハンバーガーができますよ♪しかも薄力粉100％なのでお手軽です。
材料 （ 4個分 ）
| 薄力粉 | 200ｇ |
| ドライイースト | 4ｇ |
| 砂糖 | 20ｇ |
| バター | 25ｇ |
| 塩 | 3ｇ |
| 卵 | 1個 |
| 水 | |
| 卵と合わせて120ｇ | |
-
1
-
HBに材料を全部入れて一次発酵まですませる。
※もちろん手捏ねでもＯＫです！
-
2
-
分割してベンチタイム15分。
-
3
-
丸く成型して上から軽く押さえたら、あたたかいところで40分～50分、二次発酵。
-
4
-
170℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。
コツ・ポイント
配合など成型方法以外の基本的なことはコッペパンと同じです。成型ですが、私は今回大きめのバンズが作りたかったので厚紙を切って輪を作り、その中にクッキングペーパーを入れて4つのバンズを作りました。マクドナルドなどのハンバーガーよりもちょっと大きめのバンズになります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
お～！凄い食べ応えありそうなボリューム☆つくれぽありがとう♪
アレンジ自由だから色々作れちゃいますね^-^れぽありがとう♪
可愛いお皿でオシャレバーガーちゃんですね^^れぽありがとう♪
売り物のハンバーガーみたいでおいしそ～♡つくれぽありがとう♪
オッシャレ～で可愛いバーガーちゃん♪つくれぽありがとう！
みんなに喜んでもらえたみたいで嬉しい～！つくれぽありがとう♪
丸くて可愛い～！ちょっとでも安くできるのが嬉しいですよね♪
08/05/07
ｃｈｉｎｎｃｈａ
キレイなツヤが出てますね！ふわふわで美味しそう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/25
ハンバーガーが作りたかったんですが、バンズがなかったんでバンズだけまずは作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|