超簡単★牛すじと長芋の煮物
海 砂
作り方
コツ・ポイント
●特にありません。ホントに簡単、誰でも美味しくできるはず。(≧∇≦)b ●牛すじを圧力鍋で下煮する時間は、お手持ちのお鍋の説明書にしたがって下さい。
このレシピの生い立ち
義母が蝦芋（京芋？）をとても美味しく煮るのです。ならば私も手に入りやすくお値段も手頃な長芋で何か作ってみたいなぁと思って。淡白な味わいの長芋を、コクのある煮物に変身させたかったのですが、調味料を濃くするのではなく相方の美味しさを吸わせたいなぁと思い、牛すじと組み合わせました。
(
)
海 砂
