簡単おかず☆ドレッシングでサラダチキン

ささみの筋を取って、ジップ付きの保存袋に入れる。ドレッシングも入れて、袋の上から優しく揉む。空気を抜いて封をする。

炊飯器に1の袋を入れ、袋がしっかり隠れる様に熱湯を注ぐ。落し蓋や皿等で浮かないように工夫。保温モードで、一時間半待つ。

炊飯器の内釜を取り出す。自然に冷めた頃に袋を取り出す。

手で裂いたり、包丁でスライスしてください。

袋に残った汁に柚子胡椒を混ぜて、ささみの旨味タレの完成。何もつけずに食べるとあっさり、たれをつけて食べるとスパイシー♪

オーブンサンドにしました。
冷製パスタもオススメ☆