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(4品)
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1
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タマネギを薄くスライスします。
この場合は繊維にそって切るほうがいいと思います。
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2
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フライパンにバターを入れ、タマネギを入れます。
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3
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最初は強めの弱火、水分がとんできたら弱火にします。
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4
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あめ色になってきたら出来上がりの目安。
大体１～１．５時間くらいです。
コツ・ポイント
焦がさないように火の具合に注意すれば大丈夫です。
作る量がたくさんの場合は、最初にレンジで３分ほどチンしてカサを減らすといためやすいです。
水分が出てきたらずっとキッチンに立ち続けなくても焦げません。
作る量がたくさんの場合は、最初にレンジで３分ほどチンしてカサを減らすといためやすいです。
水分が出てきたらずっとキッチンに立ち続けなくても焦げません。
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