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きゅうりと油揚げの胡麻酢和え

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Description

ゴマと酢がさっぱり美味しい夏にぴったりのおかずです

材料

きゅうり
３本
油揚げ
３枚
こんにゃく
1袋２２０g
■ ●炒め用下味
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ１と1/2
■ ●たれ
醤油
大さじ１
酢
小さじ１
すりごま
大さじ３くらい

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで薄切りにしたら塩でもんでおく(分量外)

    こんにゃくは薄い短冊、食べやすい形ならOK

  2. 2

    油揚げは油を抜いて、切る
    こんにゃくを軽く炒めたら、醤油大さじ1とみりん大さじ1をいれ、
    油揚げを加えて軽く炒める

  3. 3

    ボールにしょうゆ大さじ1、酢小さじ1 、すりごまをまぜたら、きゅうりと２を加えて和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沢山あるきゅうりの消費に
レシピID : 5589942 公開日 : 21/08/08 更新日 : 22/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月16日
初れぽ
写真
北京パンダ
枝豆＋、ごま多めで。さっぱりしていて夏にいいですね！ごちそうさまでした♫
#さっぱり #夏にぴったり
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( )
たとたと
きゅうりと油揚げの胡麻酢和え
by たとたと