茶碗蒸し 私への覚え書きの画像

Description

初めてうまくできたので自分への覚書です。
そばチョコ3個、ココット1個

材料 (小さい皿に3人分)

2個
だし汁(だしの素 小さじ1.5)
400cc
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    卵を割り、調味料を混ぜ網でこしてお皿へ
    アルミでフタをする

  2. 2

    ル・クルーゼにせいろを乗せ蓋はきっちり閉まらないけど中火で15分蒸す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なかなかうまく固まらず作れなかったけれど初めてできました!
レシピID : 5591503 公開日 : 19/04/07 更新日 : 22/03/06

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