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レシピID :559175

トマトとキムチの冷製パスタ

トマトとキムチの冷製パスタ
キムチの赤に、ほんのり色づくパスタ麺。
自分だけのブランチに、そしてこれからの季節にも。
意外にもパンがよく合いますよ。
@ko @ko

材料 ( ♪1人分 )

プチトマト
4~5個
キムチ
適量
きゅうり
1/3~1/4
パスタ
1人分
◆オリーブオイル
小さじ2
◆ワインビネガー
小さじ1
◆酢
小さじ1
◆黒コショウ
適量
◆塩
小さじ1/2~1/4
◆バジル
適量

1

パスタを茹でます。(塩を忘れずに・・)

2

麺を茹でているあいだに、プチトマトは1/4のくし切り、きゅうりは細切り、キムチは大きければカットしておく。

3

ボウルに、(2)の材料を入れ、上から◆の調味料を加えて、混ぜ合わせておきます。

4

麺が茹で上がったらザルに流し、冷水(夏場は氷水)にさらして、よく水を切ります。

5

(3)のボウルに(4)のパスタを加え、よく絡めます。全体的にほんのり色がついたら皿に盛って、仕上げにバジルを散らします。

6

写真

【追記】麺の量がある時は調味料を大匙にして調合してください★

コツ・ポイント

※麺の茹で時間は気持ち長めか、1本食べて歯ごたえをみましょうb

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (29人)

11/08/18

写真

キムチと夏野菜にバジルのアクセントがきいて美味しかったです♪

男爵薯

たっぷりな量で作ってくださり有難うです♪カットもお洒落ですね

11/07/11

写真

1人ランチに☆さっぱり美味しくいただきました♪o(^-^)o

emi-ko0127

すごく綺麗な仕上がりで美味しそうです@@!ありがとうー★

10/07/25

写真

辛さときゅうりのシャキシャキで食がすすみました!美味しい♡

nanonanon

有難うございます☆ミ具沢山でイイお色ですね♪食べたいです…w

10/07/02

写真

初めて冷製パスタを作りました。 またリピしよ~っと♪

ハルりんママ

レポありがとうございます♪暑い季節がやってきましたね^△^;

09/10/02

写真

ピリ辛でサッパリ。とても美味しく頂きました♡ご馳走様〰

suzu-ren

すごくお洒落なカットで有難うございます♪(^⊥^)

09/07/23

写真

普通のトマト入り。酸味とピリ辛で元気になれます。ありがと〜。

お花どん

有難うございます!!麺が若干白く見えますが大丈夫だったかな?

09/07/07

写真

暑い夏にピッタリ!彼氏も美味しいと連発してました☆

ちーぼちゃん

なんと七夕に!有難うございまです><;彼氏さんにも感謝です!

09/04/11

写真

ビネガーの酸味とキムチの辛味が新鮮!また夏に作りたいです♪

electoon

レポ有難うございます★これはフェットチーネかな?盛りが素敵♪

09/01/25

写真

さっぱりなのに濃厚で、暑い時期にはビールとクセになりそうです♪

たけ☆

この寒い季節に作っていただいて有難うございます☆美味しそう!

08/08/23

写真

おんかめの娘です、新しい発見!クセになりそう♪また食べたいです♡

おんかめ

娘さん~レポありがとうです♪嬉しいコメント感謝感謝(^人^)

08/08/06

写真

久しぶりに頂きました♡暑い食欲ないときにぴったりですね(´艸`)

りえつや

リピ嬉しいです>▽<写真も彩り良くってカットも素敵ですねぇ!

08/08/02

写真

初*冷製パスタっておいし-い! 自家製トマトで作りました♡

***まぁみ

れぽ感謝です★鮮やかで美味しそう♪自家製トマトいいですね^^

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/26
気だるい日、酸味のあるものが食べたくて。適当に作ったパスタです。

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