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新玉ねぎ、きゅうりはスライスし レタス、プチトマトは適当な大きさに切る。新玉ねぎは苦味が気になるようなら水にさらす。
フライパンに分量外のサラダ油を熱しおろし生姜を入れ 中火で合挽き肉を白っぽくなるまで炒める。
☆の調味料を入れ 焦げないよう混ぜ煮詰める。
器にごはんを入れ合挽き肉、野菜、ゆで卵を盛り付け マヨネーズ、スィートチリソースを適量かけて完成。
ふぅさん。
