三色テリーヌ

フードプロセッサーに白身魚、塩、こしょう、しょうが、片栗粉を入れ練り三等分する。(１００ｇ×3）

①の白身１００ｇにレンジで１分温めたほうれん草の水気を取り、合わせ練る。

①の白身１００ｇにレンジで３０秒温め皮を剥いたビーツを加え混ぜる。

④を蒸し器に入れ、火をつけ、２０分蒸して出来上がり。