簡単☆カレー春雨の画像

Description

春雨の下ゆで不要!

時間のないときに、お鍋ひとつで簡単にできます。

ピリ辛がお酒にも合うと思います。

材料

35g(1包)
1個
5cmくらい
サラダ油
大さじ1/2
中華味
小さじ1
カレー粉
小さじ2
適宜
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    ウインナーは小口切りに、人参・ピーマンは千切りにしておきます。

  2. 2

    小鍋(フライパン)に油を引き、ウインナー・人参・ピーマンを炒めます。

  3. 3

    2に春雨をほぐしながら入れ、水を1/2カップくらい加えて混ぜます。

  4. 4

    春雨がやわらかくなってきたら、中華味、カレー粉、塩、こしょうで味をつけます。

  5. 5

    ☆追加☆
    すいりんさんより、じゃがいもはるさめではくっついてしまうとの事でした。
    ご注意ください。

コツ・ポイント

*ウインナーではなく、ひき肉でもおいしいと思います。
*ピーマンもいんげんやグリンピースにして作ることが出来るので、冷蔵庫の残り物で作れるお料理です。
*辛さはお好みで調節してください。
*お醤油・ソースをほんの少し入れるといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので一品作りたかったので・・・。
レシピID : 559538 公開日 : 08/04/27 更新日 : 14/09/02

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